La Criée Chambourcy (rn 13 7 rue camille blanc )
- Informations pratiques
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- Adresse
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RN 13 7 Rue Camille Blanc
78240 Chambourcy - Téléphone
- Afficher le numéro de téléphone
- Enseigne
- Informations complémentaires
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- Horaires
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Du lundi au jeudi midi de 12h00 à 14h00. Du dimanche soir au jeudi soir de 19h00 à 22h30. Vendredi, samedi et dimanche midi de 12h00 à 15h00. Vendredi soir, samedi soir et veille de fête de 19h00 à 23h00.
- A Chambourcy
- Coordonnées GPS
- Latitude : 48.903753
- Longitude : 2.052781
La Criée propose la carte suivante :
Huitres :
- Huitres Longues
- Huitres Fines de Claire numéro 2 : huitres d'Oléron affinée 1 mois
- Huitres Fines de Claire numéro 3 : huitres d'Oléron affinée 2 mois
- Huitres Spéciales Tia Maraa numéro 3 : huitres d'Irlande
- Huitres Spéciales Utah Beach numéro 2 : huitres de Normandie
Plateaux de Fruits de Mer :
- Ecailler : 8 huîtres, 2 moules d'Espagne, 2 amandes, 6 crevettes roses, bulots
- Oléron : 8 huîtres, 1/2 tourteau, 2 moules d'Espagne, 2 amandes, 6 crevettes roses, bulots
- Crustacé : 1/2 homard, 1/2 tourteau, 3 langoustines
Formule Escale : Plat + dessert
Plats :
Flet de sar à l'oseille
Tartare de bar tacheté et saumon
Friture de sole langue, sance tartare
Pièce du boucher, frites
Dessert :
Gaufre au chocolat avec crème sucrée
Tartare de mangue, sorbet fraise
Faisselle et coulis de fruit rouge
Café gourmand
Formule La Criée :
Un plat avec une entrée ou un dessert :
Entrée :
Salade de rouget au vinaigre balsamique
6 huïtres longues
Soupe de Poisson
Sashimis de saumon et Saint-Jacques
Carpaccio de Thon
Sardine grillée
Friture de sole langue et crevette
Tartare de dorade à la tahitienne
Nems de crevettes et dorade rose
Foie gras de canard mi-cuit
Entrée du moment
Plat :
Filet de bar tacheté à la vinaigrette au thym
Assiette de poissons à la plancha
Assiette Océane
Gratinée de sole
Aïoli de lieu jaune
Pavé de saumon plancha
Fricassée de calamars à l'Espagnole
Plateau de fruits de mer Ecailler
Dorade Sauvage grillée au Romarin
Marmite de Moules de bouchot à la Crème ou Marinière
Entrecôte de Boeuf au sel de Guérande, frites
Plat du jour
Dessert :
3 macarons avec sorbet
Moelleux au chocolat avec glace vanille
Tartare d'Ananas au Citron Vert
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
Tarte fine aux pommes avec glace vanille
Compotée fraise rhubarbe et riz au lait
Glace ou sorbet 2 boules
Café gourmand
Panaché de fromages avec salade
Menu Mousse :
Menu de La Criée pour les enfants de moins de 12 ans.
Plat + dessert + boisson :
Plat :
Assiette de moules de bouchot marinière, frites
Friture de sole, frites
Nuggets de poulet, frites ou purée
Dessert :
Secret Cup
Gaufre sucre ou chocolat
Brownie avec glace vanille
Glace ou sorbet 2 boules
Boisson :
Orangina, Nestea, Limonade, Coca-Cola ou Eau minérale