Quillan et Laval furent fusionnés entre les années 1790 à 1794.
Quillan fait découvrir un paysage traversé par le fleuve l’Aude sur lequel se trouve un de ses plus vieux monuments : le pont sur l’Aude. L’autre monument de la ville, classé monument historique, est, malgré le fait qu’il soit en ruine, le château de Quillan. De plus, Quillan se trouve à proximité de divers sites touristiques comme la forêt du Trabanet et les gorges de la Pierre-Lys.