L’Union Fédérale des Consommateurs-Que choisir désigne une association qui défend les intérêts des consommateurs. Ainsi, il veille sur le maintien de l’équilibre entre consommateurs et producteurs. Pour cela, l’association travaille dans le domaine de l’impôt voire même sur la distribution des marchandises.
Œuvrant en grande partie sur tout l’Hexagone, l’UFC-Que choisir a été crée vers les années 1962 durant la quelle elle a sorti sa première revue mensuelle. Pour être plus proche des consommateurs, l’UFC a sorti une nouvelle mensualité qui est disponible uniquement sur abonnement : « Que choisir santé ».