Créé en 1968, avec la création du premier Hippo à côté des Champs-Elysées, l'entreprise s'est développée jusqu'en 1992 de manière indépendante, avant de rejoindre le Groupe Flo en 1992, qui deviendra quelques années plus tard l'incontournable leader de la restauration traditonnelle.
Basé sur le concept des restaurants de viande avec un large choix de pièces de boeuf de qualité, Hippopotamus se développe actuellement sur la franchise, et compte près de 200 restaurants pour plus de 200 millions de CA annuel.
Par ailleurs, Hippopotamus propose des formules entrée plat entre 12 et 15 euros, comprenant une entrée et un plat, ou un plat et un dessert, l'Hippo Duo, alors que les restaurants de l'enseigne Hippopotamus proposent des horaires d'ouverture étalés, avec certains restaurants fermant même à 5 h du matin !
L'enseigne s'est développée dans toute la France, même si le maillage des hippos est encore assez faible en province, alors que Paris compte pas moins de 20 restaurants intra-muros !
Hippopotamus vous propose les formules suivantes au déjeuner et au diner :
Formule Hippo Malin
Entrée/Plat ou Plat/dessert 14,90
LEntrée au choix
Entrée de saison
Salade crétoise
Mini brochettes Thai x3
Nems frits à la menthe fraîche x3
Carpaccio de buf mariné
Le plat au choix
Pavé de buf mariné 180 g
Hippo burger classique 150g
Grande salade crétoise
Filet de tilapia à la plancha
Le dessert au choix
Dessert du moment
Mousse au chocolat
Coupe glacée
Riz au lait
Café douceur (sup 1 )
Formule Hippo Duo
Entrée/Plat ou Plat/dessert 16,90
LEntrée au choix
Entrée de saison
Tartare de tomate au thon
Salade crétoise
Mini brochettes Thai x3
Nems frits à la menthe fraîche x3
Carpaccio de buf mariné
Le plat au choix
Sauces et Garnitures à volonté
Steak Hippo 180 g
Hippo Burger Savoyard de Charolais 150g
Salade poulet tandoori
Blanc de poulet au grill
Filet de tilapia à la plancha
Le Dessert au choix
Dessert du moment
Crème brulée
Mousse au chocolat
Île Flottante
Coupe glacée
Riz au lait
Café douceur (supp 1 )
Formule Hippo Trio
Entrée/Plat/Dessert 20,50
LEntrée au choix
Entrée de saison
Tartare de tomate au thon
Salade crétoise
Mini brochettes Thai x3
Nems frits à la menthe fraîche x3
Carpaccio de buf mariné
Le plat au choix
Sauces et Garnitures à volonté
Steak Hippo 180 g
Hippo Burger Savoyard de Charolais 150g
Salade poulet tandoori
Blanc de poulet au grill
Filet de tilapia à la plancha
Le dessert au choix
Dessert du moment
Crème brulée
Mousse au chocolat
Île Flottante
Coupe glacée
Riz au lait
Café douceur (sup 1 )
Formule Hippo Dej
Plat/Boisson 11,90
Le plat au choix
Pavé de buf mariné 180 g
Hippo burger classique 150g
Grande salade crétoise
Formule Hippo Plaisir
Entrée/Plat/Dessert/Boisson 29,90
LEntrée au choix
Tartare de tomate au thon
Nems frits à la menthe fraîche x4
Carpaccio de buf mariné et sa chèvre chaude
Bloc de foie gras de canard (sup 1,50 )
Le plat au choix
Sauces et Garnitures à volonté
Entrecôtes 220 g
Entrecôte XL 350 g (Sup 4,00 )
Pièce du boucher de Charolais 180 g
Côtes dagneau filet grillées x3
Salade chef
Le dessert au choix
Crème brulée
Tarte au citron meringuée
Fondue de fruits individuelle
Camembert au lait cru
Formule Hippo Kids
Plat + Dessert + boisson jusquà 12ans 6,90
Le plat au choix
Sauces et Garnitures à volonté
Steak haché de charolais 150 g
Hippo Burger classic de Charolais 150g
Nuggets de poulet
Demi-Filet de tilapia
Le dessert au choix
Mousse au chocolat
Compote de fruits andros
Coupe glacée
La boisson au choix
Vitalitos nature 33cl
Vittel Oh fraise 33 cl
