L'enseigne Comtesse du Barry fait hommage à la Comtesse de Barry, la dernière favorite de Louis XV.
Cette enseigne de restauration haut-de-gamme propose un large choix de foies-gras, terrines, plats cuisinés, caviars, alcools, etc. L'enseigne a été fondée au début du 20ème siècle, avec la création d'une boutique dans le Gers. Depuis, l'entreprise qui s'est rapidement tournée vers la fabrication d'un foies-gras haut-de-gamme, a développé tout une gamme de foies-gras, et autres produits gastronomiques. Depuis quelques années, des paniers gourmands sont réalisés par l'enseigne, qui sont des cadeaux idéaux pour les amateurs de gastronomie.
Alors que les produits Comtesse du Barry sont distribués en supermarchés, le réseau de magasins Comtesse de Barry compte plus de 70 boutiques, et ne cesse de se développer.
