Carquefou provient du latin "quercufolio" ou "quarquefolio" qui signifie chêne vert. Son histoire remonte à l’Antiquité.
La ville dispose de deux monuments historiques, à savoir, le château de la Seilleraye datant de 1671 et le château de la Barre datant du 15ème siècle. Outre les visites historiques, Carquefou est également idéale pour les circuits découvertes, randonnées et balades à travers les zones protégées et les parcs de la ville. Le musée de l’Erdre est aussi à visiter.