Béziers provient du nom Latin Baeterraen, en occitan Besièr en suite a été francisée : Béziers, elle se situe dans la région Languedoc-Roussillon. Il n’y a pas vraiment grand-chose à dire sur son histoire ne serait-ce que c’est une ville productive de céramique.
Des œuvres monumentaux sont exposés dans le muséedes Beaux-arts de Béziers. L’arène antique au Béziers, la cathédrale de Saint-Nazaire, le jardin médiéval de Saint-Jean-des-Anneaux, le domaine de Saint-Jean-d’Aureilhan sont des lieux mémorables devenus très touristique.
